課程名稱:最受歡迎的西餐料理(保險必保)
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課程領域:經濟領域
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授課講師: 白予洋
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課程編號: CRA-C005A3-20B
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上課地點: 新莊高中
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上課時間: 19:00-21:50 週三
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招生人數: 一班30人
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修課對象: 程度不拘
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修課年齡:16歲以上
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學分數:1學分
費用:1.學分費:1000元;維護費:200元
2.學員平安保險費:70元
(每位學員僅收一次,不論修幾門課程,烹飪課、木工課與多戶外課班級必繳)
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講師簡介:醒吾技術學院觀光系,曾任君悅飯店,亞都飯店、六福皇宮,新莊社區大學講師
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講師個人網站:無
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課程介紹、理念及目標:使學員在課程之後具備基礎西餐烹飪的能力,可以在家中輕鬆做西餐料理
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授課方式:示範教學以及實作課程
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課程大綱:
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第1週
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義式冰淇淋
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第2週
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愛麗絲烤春雞
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第3週
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法式美乃滋/凱撒沙拉
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第4週
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白酒蛤蜊麵/牛肝菌義大利麵
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第5週
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西班牙冷湯
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第6週
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法式尼斯沙拉
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●使用材料說明:
無
●學期教材費:食材費800元
●第一次自備材料:無
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